【竹蓀的功效與作用吃法 吃竹蓀的好處】
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1、竹蓀的功效與作用：竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕 。竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用 。
2、竹蓀用于肺虛熱咳，喉炎，痢疾，白帶，高血壓病，高血脂癥 。也用于抗腫瘤的輔助治療，一般作營養食品 。
3、竹蓀的吃法：做成竹蓀精（調味品），竹蓀精是純菌類調味品，為傳統調味品帶來了調鮮的新選擇；做成竹蓀酒，竹蓀酒是以五糧為基酒，采用竹蓀、獼猴桃為主要原料，配以竹蓀發酵液，調和諸味，勾兌而成菌香型白酒；以及清湯竹蓀等美食 。
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