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1、紫菜蛋湯 。洗好海米，海菜 。最先，鍋中加點油，油燒后，放蝦海米干炒香，隨后放進海菜，打進生雞蛋 。再放米加少量調味料，像生抽，雞精，味精就可以 。
2、干海米蛋炒飯 。白米飯中放進生雞蛋開展攪拌均勻 。鍋中加點油，大火燒熱后轉低火，放進蔥段和生雞蛋，炒碎，放進海米和番茄，辣椒丁，低火煸炒，看辣椒呈艷翠綠色的情況下把菜盛出去 。再往鍋中加點油，多放一些，要不然小米粒會粘在一起，大火燒好油后轉低火放如用生雞蛋拌好的白米飯，煸炒，加鹽，味精，待小米粒呈橙黃色時把剛剛炒好的菜放進，煸炒勻稱后熄火.黃橙橙熱騰騰的蛋炒飯來啦 。
【海米怎樣吃比較好 海米怎么吃最有營養】3、海米燒蘿卜 。最先把籮卜清理清洗，隨后把皮除掉，切割成一小塊預留 。將海米清理干凈，用溫開水開展侵泡直到泡開，開槍，加適當油，滾油，放進蘿卜炒，加適當鹽炒勻，放進海米和冷水，等候炒過，加調味料起鍋就可以 。
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