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1、胃腸道不適：沒煮熟的面條較硬，口感比較差，如果本身患有胃腸道疾病的人群或消化功能較差的人群，如老人、小孩，進食了沒有煮熟的面條，可能會加重胃腸道負擔，出現腹脹、腹痛等不適癥狀；
【沒煮熟的面條吃了會怎樣 吃沒煮熟的面條會怎么樣】2、所以不建議食用沒有煮熟的面條，避免對身體造成損傷，但是可以吃煮熟的面條 。面條中含有較多的營養物質，如蛋白質、維生素和礦物質，適當吃面條能夠補充人體所需要的營養物質 。而且煮熟的面條容易被消化和吸收，適合多數人群食用 。
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