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1、黑米更利于減肥 。紫米、黑米每100克可食部分的熱量都有三百多大卡的熱量，兩者在熱量上相差不大，但黑米屬于糙米，紫米屬于糯米類，在纖維素含量上，黑米相對較高，食用飽腹感更強，更不容易覺得餓，同時黑米中所含有的B族維生素也很高，可促進脂肪、蛋白質、糖類的代謝，具有燃燒脂肪、避免脂肪囤積的功效；
【黑米和紫米哪個更能減肥 女人吃紫米好還是黑米好】2、黑米中的鉀元素也非常高，食用后有利于體內鈉的代謝，對于水腫型肥胖很有幫助；其含有的高膳食纖維還可潤腸通便，促進排便，對于便秘、小腹肥胖者非常適宜 。
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