中藥變質的主要因素中藥變質現象有哪些 _經驗分享

文章插圖
中藥在貯存過程中，受外界諸多因素影響，質量會發生變化，下面來看看導致中藥變質的主要因素。溫度影響中藥的成分在15°C-20°C的條件下一般比較穩定，但隨著溫度增高，霉菌，細菌極易生長導致中成藥發霉，蟲蛀等，長期在溫熱環境下容易使藥物理化性質發生改變，從而導致中藥軟化，變形，揮發，渾濁等。
高溫影響 1，霉變：大部分微生物屬于嗜溫性，溫度的升高，有利于它們的繁殖和活動，從而加速霉變。
2，揮發走油：氣溫升高，使含有芳香性質的中成藥，如紅花油，薄荷油等揮發，含脂肪油和揮發油豐富的中成藥，由于高溫而軟化，或達到熔點，導致所含的油質往外溢出，影響藥物質量。
低溫影響在低溫條件下，有些中成藥可發生物理和化學變化，導致藥效降低，甚至失效;如中成藥的液體制劑，在低溫條件下容易發生沉淀;有的水劑藥物會結冰脹破容器，使藥液外漏，造成損失或降低藥效。
空氣因素空氣的組成很復雜，對中藥影響較大的是氧氣，水蒸氣和灰塵，若中藥保管不當，可與空氣中的氧化合而變質，如揮發油受氧的作用引起樹脂化，脂肪油容易氧化而結成塊狀，并能氧化酸敗;散劑能吸附空氣中的水，灰塵及有害氣體，影響其質量及促使其變質發霉。
濕度影響空氣中濕度越大，有的中藥越容易發生潮解，變色，變形，生蟲，粘連結塊，霉變或稀釋，而濕度過低，有的中藥會發生風化或干裂。
蟲蛀影響蟲蛀即害蟲對中成藥的蛀蝕，常見危害中成藥的害蟲有谷象，米象，大谷象，煙草甲蟲，蟲蛾及螨蟲類等十種，一般害蟲生長繁殖的最適宜溫度是20°C-35°C，相對溫度為60%以上，濕度大，氣溫高時，害蟲危害也最嚴重，故中藥被蟲蛀經常在夏秋季節發生。
霉變影響【中藥變質的主要因素中藥變質現象有哪些】 霉變是指中成藥外表或內部生長霉菌，一般危害中成藥的常見霉菌有綠霉菌，黑酵菌，藍霉菌，黃曲霉菌等，中成藥的發霉與本身性質和含水量有關外，溫度，濕度也是引起霉變的重要因素，尤其是溫度在20°C-30°C，相對濕度在70%以上時，霉菌可大量生長繁殖。
中藥變質現象有哪些霉變：即發霉，系中成藥外表或內部生長霉菌的現象。
酸敗：亦稱酵解，即中藥經日光照射或高溫，產生發酵，變味，變色而不能藥用。
揮發：是指藥物在高溫下所含揮發油散失或走油;乙醇揮發后醇浸出物發生沉淀，從而使有效成分失去。
渾濁沉淀：是液體中藥的常見變質現象，中成藥的液體制劑在低溫條件下容易發生沉淀或變質。

中藥變質的主要因素 中藥變質現象有哪些

中藥變質的主要因素中藥變質現象有哪些