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1、黑豆性味甘、平、無毒 。有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏發的功能 。《本草綱目》說：“黑豆八腎功多 ， 故能治水、消脹、下氣、制風熱而活血解毒 。”
2、綠豆性寒、味甘、無毒 ， 入心、胃經 ， 含豐富的蛋白質 ， 以球蛋白為主 。綠豆的磷脂成分中 ， 有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰氨酸、磷脂酸等 ， 具有降膽固醇、降血脂、抗過敏、抗病毒、抗菌等作用 。
【三豆飲的神奇功效 沒想到竟然有這么大的好處】3、赤小豆性平、味甘酸 ， 入心、小腸經 ， 含蛋白質、微量元素豐富 ， 還含尼克酸 ， 具有消腫解毒、利水除濕等作用 。以上三種豆磨成漿飲用 ， 能增強機體免疫功能 ， 提高抗病能力 。
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