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桃酥用什么做的

生活百科什么

主要原料：面粉，雞蛋，奶油。
制作材料及步驟：
材料：低筋面粉200克，白砂糖50克 ， 橄欖油10克，全蛋液30克，生核桃碎60克，泡打粉適量，小蘇打適量，黑芝麻適量 。
步驟：
1、將生核桃碎放置在鋪好油紙的烤盤上，放入預熱180度的烤箱中層 ， 烤制8到10分鐘 。
2、與此同時，將橄欖油、25克蛋液、白糖混合，攪拌均勻 。將低粉、泡打粉、小蘇打混合均勻 ， 過篩后放入其中 。并攪拌均勻 。
3、將烤過的核桃碎倒入面團中，翻拌均勻 。
4、取一小塊面團（每個重35克），揉成球，按扁，放入烤盤 。依次做好所有的桃酥 。
【桃酥用什么做的】5、刷上蛋液，每個桃酥上粘少許熟黑芝麻，放入預熱180度的烤箱中層，烤20分鐘左右至表面金黃即可 。