梭邊魚怎樣才能洗干凈 _怎樣

做成辣味梭邊魚。
1、梭邊魚收拾干凈，刮去黑色的粘液；
2、將梭邊魚剁塊，放入料酒，蔥姜腌制30分鐘。
3、蔥姜蒜，花椒，干紅椒熗鍋。
4、熗出香味，放入料酒，醬油，醋，白糖，鹽，放入水。
5、燒開后，放入梭邊魚塊燒制。
【梭邊魚怎樣才能洗干凈】6、燒到湯汁粘稠，魚肉成熟即可。