青蛘是什么蛙

【青蛘是什么蛙】青蛘是一種類似田雞的野生蛙類,青蛘體形比田雞細長 , 青蛘的皮膚是青翠色的 , 背部有一條明顯的黃色條紋 。
青蛘食用時味道比較清甜 , 青蛘可以用多種方法烹飪和泡制,比如:豉油皇蒸、青蛘與冬瓜粒煲粥、椒鹽青蛘、生炒青蛘等傳統方式 。