地瓜淀粉的用法如下：
【地瓜淀粉怎么用】在日常生活中，淀粉主要用于勾芡，上漿，掛糊 。制作粉條等粉制品 。并且在醫藥，化工，食品，織布等領域都有涉及 。紅薯淀粉是紅薯加工的主要產品之一，紅薯淀粉可分為由鮮紅薯和紅薯干加工兩種 。但由于鮮紅薯淀粉的質量優于紅薯干的淀粉 ， 所以以鮮薯加工淀粉為多，由于紅薯切制比較麻煩，現在很少有人用紅薯干來加工淀粉 。

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