【獼猴桃對乙烯氣味很敏感,放在一起會熟的非常快 獼猴桃放蘋果催熟是什么原理】
由于蘋果會釋放乙烯氣味，獼猴桃對乙烯味道特別敏感，因此放在一起會熟特別快 。蘋果可以催熟獼猴桃，催熟時把二種新鮮水果放在同一個袋子里，扎牢后放在溫暖的地方，二天就能催熟 。
獼猴桃果子采后需經過后熟才可以服用 。后熟期長短受成熟度和自然條件產生的影響 。成熟度強的，或放置持續高溫情況下的，后熟期稍短 。除此之外，獼猴桃果子對環境下的乙烯比較敏感，乙烯濃度值愈高，之后熟速率愈快 。因而，現階段常見乙烯汽體或乙烯利催熟果子 。
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