熬姜湯的正確方法 姜湯的做法


熬姜湯的正確方法 姜湯的做法

文章插圖
1、材料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml 。
2、生姜洗凈后去皮,切成大片放入湯鍋中,加水沒過姜片大約3厘米,用大火燒開后轉成小火慢慢熬煮半小時 。
3、待姜片出香味,湯水變黃后,放入菊花繼續用小火熬煮10分鐘,直到煮出菊花的清香味 。關火使湯水自然冷卻 。
【熬姜湯的正確方法 姜湯的做法】4、最后在鍋中加入蜂蜜充分攪勻,涼后即成菊花姜蜜,可以根據自己的需要過濾鍋中的殘渣 。