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1、白菜是寒性蔬菜 。通常，白菜主要生長在秋冬季節，受季節氣候的影響，白菜的寒氣較重，因此屬于寒性蔬菜 。另外，冬瓜、白蘿卜、香菇等食材都屬于寒性蔬菜 。
【天津白菜是涼性還是熱性 白菜是涼性還是熱性】2、白菜比較適合體質偏熱的人食用，對其具有清熱潤燥的作用 。若是體質偏寒涼的人食用，在食用時，需要搭配熱性的食材一起食用，以緩解白菜的寒性 。但需要注意，肺寒、咳嗽的人不能食用白菜，以免加重病情 。
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