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蹄膀是哪個部位，蹄膀怎么燒才好吃

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蹄膀的拼音蹄膀 讀音：tí bǎng 注音：ㄊㄧˊ ㄅㄤˇ 基本解釋：作為食品的豬腿的最上部 。
《水滸后傳》第三六回：“蠻女捧出兩個蹄膀、一只熟鵝，大盤肉包子，斟上香雪酒 。
” 管樺 《老營長軼聞》：“這個大娘送來一籃子雞蛋 。
蹄膀怎么讀蹄膀讀法：[ tí bǎng ]詞語解釋：作為食品的豬腿的最上部 。
詳細解釋：《水滸后傳》第三六回：“蠻女捧出兩個蹄膀、一只熟鵝，大盤肉包子，斟上香雪酒 。
” 管樺 《老營長軼聞》：“這個大娘送來一籃子雞蛋，那個房東 。

蹄膀是哪個部位，蹄膀怎么燒才好吃

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蹄膀的拼音【蹄膀是哪個部位，蹄膀怎么燒才好吃】蹄膀的拼音為tí bǎng 。
一、基礎釋義 蹄髈，是江南和西南地區的稱呼，也是北方所說的肘子 。
將蹄髈放在水中，放入各種調料慢煮 。
鮮嫩可口 。
分為前后蹄髈（前后肘），前蹄（前肘）肉多，后蹄（后肘）骨大，賣價稍有差別 。
蹄膀是哪個部位蹄膀是肘子，緊挨爪子的部分，就像人的腿部和胳膊 。
蹄膀是江南和西南地區的稱呼，分為前、后兩種，前蹄膀(前肘)肉多，后蹄膀(后肘)骨大，以前蹄膀為佳 。
豬肘皮厚、筋多、膠質重 。
適宜涼拌、燒、制湯、燉、鹵、煨等 。

蹄膀是哪個部位，蹄膀怎么燒才好吃

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蹄膀的拼音10“蹄膀”的拼音是【ti第二聲，bang第三聲】，這個就是他的拼音 。
接下來，為你解釋一下這個詞語的意思~~~蹄膀一般指蹄髈 。
蹄髈，是江南和西南地區的稱呼，也是北方所說的肘子，也就是這個豬后肢的上半部 。
拓 。