高蛋白食物 _高蛋白

1、高蛋白質的食物，一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白。另一類是黃豆、大青豆和黑豆等豆類，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果類的植物蛋白。
【高蛋白食物】2、由于動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。