1、雞腿肉切小塊 ， 放入蠔油，1茶匙料酒，生粉抓勻腌10分鐘
2、洋蔥去皮切小塊
3、低溫熱油鍋，放入切好的蔥姜蒜
4、放入腌好的雞肉，加熱油鍋，把雞肉放入炒至變色
5、倒入生抽，老抽，料酒和糖炒勻，略煮一下（一定要放糖！真心好吃）
【洋蔥炒什么最好】6、放入洋蔥炒至斷生
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