重陽節對婆婆感恩的話語，重陽節給婆婆做頓飯 _生活百科

【重陽節對婆婆感恩的話語，重陽節給婆婆做頓飯】尋常在婆婆家大多數都是婆婆做飯給我們吃，今天是重陽節抽空回家給婆婆做頓飯，簡簡樸單的家常菜，一家人吃得開心又滿意！因為江西這邊比較愛吃辣椒，所以大多數都是辣椒菜，分別有香辣魚干、豆豉燜南瓜、萵筍炒蛋、辣椒炒肉，因為時間比較匆忙，菜做得一般，但婆婆一點也不嫌棄，還說我做的菜比她做的好吃，嘻嘻！
這是辣椒炒肉。婆婆要減肥，現在都不讓買肥肉了，不過瘦肉炒出來也很好吃。先把瘦肉切薄片，放入少許生抽、蠔油、料酒抓勻，腌制一會。經過腌制的瘦肉炒出來很嫩，不會塞牙。起油鍋，先放入瘦肉炒香后盛出，再放入姜蒜辣椒爆香，撒入鹽炒勻，放入瘦肉混合，淋入少許生抽炒勻，即可出鍋享用。
這是萵筍炒蛋。打雞蛋的時候放點料酒和鹽，等油燒開后，再倒入蛋液劃散盛出。鍋留底油，放入姜蒜爆香后，再放入萵筍炒一會，撒入鹽炒勻，放入雞蛋混合，放入干辣椒面和生抽炒勻，即可出鍋享用。婆婆以前做菜特殊愛放姜末，但是我不愛吃姜，她為了遷就我放得比較少，現在嫁到江西幾年，我也徐徐習慣了吃辣椒吃姜，炒菜的時候也會放點，可以給菜提味去腥，冬天還可以驅寒。
這是香辣魚干。老公的朋友拿來的野生小河魚干，用溫水浸泡一會洗凈撕成小塊，起油鍋，先放入姜絲爆香，再放入魚干煎一會，放入豆豉和大蒜籽煸香，放入干辣椒面、生抽、料酒炒勻，裝盤，再入蒸鍋大火蒸十分鐘，即可出鍋享用。婆婆不管是吃新鮮魚還是魚干都喜歡蒸一會，這樣沒那么上火。
這是豆豉燜南瓜。婆婆自己種的南瓜，粉粉糯糯的特殊好吃，平時婆婆都是用來煮粥或者清炒，今天我加了大蒜子和豆豉，婆婆特殊喜歡吃，大家不妨試試。先把南瓜切成小塊，起油鍋，放入南瓜煎一會，再放入大蒜子和豆豉煸香，撒入鹽炒勻，淋入適量清水燜兩三分鐘，放入少許生抽炒勻，即可出鍋享用。
這四道簡樸美味的家常菜，大家喜歡嗎？歡迎留言說說您的意見。
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