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【食用油會過期嗎 食用油有保質期嗎】1、食用油會過期 。
2、食用油的保質期一般是18個月，但這是以包裝未開封為前提 。食用油中的脂肪酸會隨著貯存時間延長而發生化學變化，營養價值也隨之降低 。買油看生產日期非常重要，越新鮮越好 。食用油開封后暴露在空氣中，保質期會相應縮短，盡量在一年內食用完 。
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