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怎么煮牛奶不破壞營養 怎么煮鮮牛奶不破壞營養

生活百科不破


怎么煮牛奶不破壞營養 怎么煮鮮牛奶不破壞營養

文章插圖
【怎么煮牛奶不破壞營養 怎么煮鮮牛奶不破壞營養】1、一般的牛奶都是經過巴氏殺菌消毒的 ， 所以只需要把牛奶加熱到60度左右的溫度即可飲用 ， 如果煮得太高的溫度反而會破壞其營養 ， 造成牛奶中的乳糖焦化 。
2、我們在煮牛奶的時候要用大火來煮 ， 火力越大 ， 煮的時間就越快 ， 這樣流失的營養物質就越少 ， 煮的時間越長還會會破壞牛奶中的營養成分 。