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在白酒中,所謂的頭酒、中酒、尾酒是什么意思?酒尾，即最末從甑鍋流出的酒，度數很低，酒花細碎層疊。
這一部分的酒酸類物質多，邪雜味大，算不上好喝，低于50度就不要了。
只有中間部分的酒，中酒是品質最佳的，酒精度在50-60°左右。
所以，傳統時代人們常通過看。

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中酒集團的簡介中酒集團是一家基于線上電子商務平臺與移動互聯網平臺加實體店快捷配送，實現完美線上線下互動的中國第一家酒類O2O模式的企業。
中酒集團主要品牌有“中酒網”和“中酒連鎖”，同時中酒網及中酒連鎖是中酒集團的注冊商標，。
在白酒中,所謂的頭酒、中酒、尾酒是什么意思?先從蒸餾口流出來的酒（約占總酒量的四分之一左右）是酒頭，酒頭在蒸餾水和酒精共同加熱后的混合蒸汽內，遇冷凝器冷卻，酒精的液化點在80度左右。
取出來酒頭之后的部分就是中酒，而最后的一部分就成為尾酒。

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中酒什么意思【中酒展，中酒股份有限公司】中酒的解釋飲酒半酣時。
《漢書·樊噲傳》：“ 項羽既饗軍士，中酒，亞父謀欲殺沛公。
” 顏師古注：“飲酒之中也。
不醉不醒，故謂之中。
”《文選·左思＜吳都賦＞》：“ 鄱陽暴謔，中酒而作。
” 呂向。