廣東特產有哪些特產廣東特產有哪些土特產 _經驗分享

廣東特產有哪些？
廣東特產有：泮塘馬蹄糕、雞仔餅、蹦沙、杏仁餅、白糖糕、牛肉丸、梅菜、蛋卷、籺、裹蒸粽等。泮塘馬蹄糕
泮塘馬蹄糕是廣東廣州地區傳統糕類美食，采用當地的特產馬蹄粉作原料，其糕體色澤金黃透明，爽滑而富有彈性。
雞仔餅
雞仔餅是廣東廣州地區特色傳統餅類名小吃，是廣東四大名餅之一。其口味甘香酥脆，甜中帶咸。
蹦沙
蹦沙是廣東一道有名的小食，形似蝴蝶，色澤金黃，入口甘香酥化，咸中帶甜，甜中有脆，老少咸宜。
白糖糕
白糖糕是廣東漢族特色糕點，據說是一梁姓小販蒸松糕時失手令粉質下墜而創出，它清甜爽口彈牙煙韌。
牛肉丸
牛肉丸是廣東潮汕地區有名的漢族小食。牛肉丸口感爽脆，美汁四溢，唇齒留香。來源于漢族中的客家菜。
梅菜
梅菜是廣東惠州的漢族傳統名菜，屬于腌制食品。色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口。
蛋卷
蛋卷是東莞的一種傳統美食，蛋卷口口酥脆，蛋香濃郁。過去許多阿婆在小巷里親自制作蛋卷，作為孫子點燈時派發給賓客的禮品。
籺
籺是一種很有特色的廣東傳統食品，也是古時人們用來拜祭神靈祖先的貢品。做籺、吃籺是過節最古老的傳統習俗。
裹蒸粽
裹蒸粽是廣東肇慶最出名的漢族傳統小吃，端午節節日食俗，食時清益撲鼻，入口松化爽滑甘香。
懂視生活
廣東的特產有艾角、三鄉瀨粉、龍門米粉、九江煎堆、平洲福肉餅、西樵大餅、沙溪涼茶、石碣龍眼、廣東臘肉、新會陳皮、肇慶裹蒸、咀香園杏仁餅、廣東荔枝。
廣東特產一：三鄉瀨粉
以優質粘米為主要原料，并選用當地的優質礦泉水，拌和成稠度適中的粉漿，蒸制成細長而很有韌性的園條狀鮮粉，成品配上上湯肉料，吃起來粉條潤滑爽口而有彈性，非常可口。
廣東特產二：沙溪涼茶
沙溪涼茶是中華老字號，有著悠久的歷史，至今已經有一百多年了，是由黃匯創制而成，由于黃匯年輕的時候很喜歡收集中草藥，然后通過自己的努力終于研制出了這沙溪涼茶，也有人稱為黃匯涼茶。沙溪涼茶可用于四時感冒、寒熱交作、痰凝氣喘等癥狀。
廣東特產三：石碣龍眼
龍眼又稱桂圓，石碣龍眼是廣東的特色水果，是著名的嶺南佳果。由于廣東的特殊氣候，優越的地理環境，非常適合種植龍眼，其中東莞是廣東種植龍眼的主要產區之一。廣東所種植出來的石碣龍眼皮薄肉厚、甜脆爽口，而且營養還很豐富，不僅可以鮮食，還可以加工成龍眼干，

廣東的特產是什么
廣東特產有：泮塘馬蹄糕、雞仔餅、蹦沙、杏仁餅、白糖糕、牛肉丸、梅菜、蛋卷、籺、裹蒸粽等。廣東美食有著悠久的歷史，在古代嶺南越族先民已有獨特的飲食風格，如嗜好蟲蛇魚蛤與生食。早在兩千年前西漢人所著的《淮南子》一書中，就有“越人得蚺蛇以為上肴”的記載，南宋人也夸張描述：粵人“不問鳥獸蛇，無不食之” 。
1、泮塘馬蹄糕。廣州地區傳統糕類美食，糕體色澤金黃透明，爽滑而富有彈性。
2、雞仔餅。廣州地區特色傳統餅類名小吃，口味甘香酥脆，甜中帶咸。
3、蹦沙。特色小食，形似蝴蝶，色澤金黃。
4、杏仁餅。廣東傳統的漢族餅食名吃。
5、白糖糕。廣東漢族特色糕點，清甜爽口彈牙煙韌。
6、牛肉丸。美汁四溢，唇齒留香。
7、梅菜。漢族傳統名菜。
8、蛋卷。傳統美食。
9、籺。廣東傳統食品。
10、裹蒸粽。漢族傳統小吃，食時清益撲鼻。
廣東省十大特產廣東省十大特產有新會陳皮、端硯、涼茶、南山甜桃、梅菜、石碣龍眼、郁南無核黃皮、四會沙糖桔、梅州金柚。其中石碣龍眼皮薄肉厚、甜脆爽口，而且營養很豐富，不僅可以鮮食，還可以加工成龍眼干，有安神、補血、養顏的功效。
新會陳皮：
新會陳皮是廣東省江門市新會區特產，中國國家地理標志產品。柑皮以貯藏的時間越久越好，存期不足三年的稱果皮或柑皮，存期足三年或以上的才稱為陳皮。陳皮以廣東所產為佳，歷史貿易中特稱“廣陳皮”，以別于其他省所產。清代大醫師葉天士所開的藥方“二陳湯”，特別寫明“新會皮” 。因不是新會所產的其藥效遠遜，且乏香味而痹口(即苦辣味)，所以新會陳皮價格較高，皮比肉貴。新會陳皮散發芳香撲鼻的香味，是其獨有品質。由于新會陳皮具有很高的藥用價值，又是傳統的香料和調味佳品，所以向來享有盛譽，早在宋代就已成為南北貿易的“廣貨”之一，現行銷全國和南洋、美洲等地區。
端硯：
端硯，廣東省肇慶市特產，中國國家地理標志產品。端硯是中國四大名硯之一，與甘肅洮硯、安徽歙硯、山西澄泥硯齊名。出產于唐代初期端州(今廣東肇慶市東郊的端溪)，故名端硯，距今已有一千三百多年的歷史。中國傳統文化中的文房四寶，硯為其一。在中國所產的四大名硯中，尤以廣東省端硯最為稱著。端硯以石質堅實、潤滑、細膩、嬌嫩而馳名于世，用端硯研墨不滯，發墨快，研出之墨汁細滑，書寫流暢不損毫，字跡顏色經久不變，端硯若佳，無論是酷暑還是嚴冬，用手按其硯心，硯心湛藍墨綠，水氣久久不干，故古人有“呵氣研墨”之說。
涼茶：
涼茶是中草藥植物性飲料的通稱。廣東涼茶是涼茶文化的代表。涼茶，是指將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。涼茶對于廣東人，可以說是“生命源于水，健康源于涼茶” 。除了清熱解毒外，涼茶還可去濕生津、清火、明目、散結、消腫等，還可治目赤頭痛、頭暈耳鳴、疔瘡腫毒和高血壓，夏天完全可以當清涼飲料飲用。體質偏寒涼的不宜多飲，孕婦和兒童也不宜喝涼茶。
南山甜桃：
南山甜桃是南山區特有的地方名優水果，已有近百年的栽培歷史，70年代初，種植面積達1200多畝。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口，皮色美觀，深受當地群眾及廣大港、澳、臺同胞的歡迎和喜愛。南山甜桃與南山荔枝、后海鮮蠔并稱為“南山三寶” 。
南山甜桃清甜透紅，大的有碗口那么大，達250克重。1972年，南山公社(現南頭片區)種植的南山甜桃千余畝，達3萬多株。改革開放初期，南山甜桃曾一度是寶安縣的農產品出口大戶，南山甜桃曾是南山的驕傲。上世紀70年代末，因“流膠病”、“穿孔病”、“炭疽病”及“介殼蟲”等病蟲害日益嚴重，導致樹勢迅速衰退，甚至整棵桃樹枯死，果實品質下降，產量和經濟收入逐年下滑，大部分果農因此砍伐桃樹而改種荔枝。
馬蹄糕：
馬蹄糕是一種廣東省傳統甜點小吃之一。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。這個產品以廣州市泮溪酒家最有名。因其所處的泮壙是盛產馬蹄的地方。所產的馬蹄粉，粉質細膩，結晶體大，味道香甜，可以做成多種點心、小吃。以它做成的馬蹄糕，是泮溪酒家的傳統名食，四季皆宜。
梅菜：
梅菜是廣東(梅州、惠州)的特產，惠州又稱為“惠州貢菜” 。鄉間用新鮮的梅菜經晾曬、精選、飄鹽等多道工序制成，色澤金黃、香氣撲鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不濕、不熱，不僅可獨成一味菜，又可以制作配料制成梅菜蒸豬肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鮮魚等菜肴。梅菜有三種：菜芯、菜片和粗葉，味道清甜爽脆。其中菜芯以芯嫩，色黃，味香為上品，它不但可以做菜，同時又有消暑解熱之功效。因此，在炎熱的暑天或蔬菜青黃不接的季節，人們特別喜愛用梅菜做膳食的佳品。
石碣龍眼：
龍眼，又名桂圓，屬無患子科龍眼屬常綠喬木，樹高8-15米，春季開花，夏季結果，是原產我國的華南熱帶水果，著名嶺南佳果之一。龍眼可鮮食，但常用曬或火焙的方法加工成龍眼干，取其肉可入藥，名為桂圓肉，具有益脾、安神、補血養顏之功效。眼樹材質堅硬、質重、耐水濕而不腐，是造船、家具等的良材。
郁南無核黃皮：
郁南無核黃皮，廣東省郁南縣特產，由于郁南無核黃皮母樹在郁南，加上郁南具有獨特的氣候、土壤條件，優質的水資源，從而使郁南無核黃皮以其無核、果大、肉厚、多汁、色鮮、味美、無渣、甜酸適中、果皮薄、果肉黃白色、肉質結實嫩滑的特點而出類拔萃，是數中國十種黃皮品種中的珍品。1964年被廣東省農科院果樹研究所專家確認屬廣東省優稀水果之一;1986年在廣東省第二次優稀水果鑒評會被評為優質水果。
四會沙糖桔：
四會沙糖桔，果實為扁圓形，色澤橙黃。分布于廣東省等地區。四會沙糖桔，原名十月桔(以下簡稱：沙糖桔)，原產四會，是四會沙糖桔主栽品種之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔是四會傳統土特產，又是柑桔類的名優品種，并被《羊城晚報》譽稱“一枝獨秀” 。沙糖桔果實扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，果壁薄，易剝離。果形指數0.78，單果重62-86克，可食率71%，含可溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心潤喉，耐人尋味。該產品馳名中外，60-70年代，曾批量暢銷東南亞和港澳地區。四會沙糖桔知名度比較高，廣東沙糖桔主要為四會沙糖桔正宗，尤以黃田鎮出產的為正宗，唯其鮮美而極甜，無渣，口感細膩，實為極品。
梅州金柚：
梅州金柚是廣東省梅州市現轄行政區域(梅江區、梅縣區、興寧市、大埔縣、豐順縣、五華縣、平遠縣、蕉嶺縣)特產，中國國家地理標志產品。梅州金柚果大，外形美觀，果形端正，呈葫蘆形，果皮黃色，光滑、勻整。果肉清甜爽口，有蜜味，質脆而化渣。富含營養物質和較高的藥用價值，又由于其耐貯藏運輸，在自然通風條件下，可貯藏半年而不改風味，故又有“天然罐頭”之稱。2006年11月30日，原國家質檢總局批準對“梅州金柚”實施地理標志產品保護。
廣東特產有哪些土特產1、蘿崗糯米糍荔枝
蘿崗牌糯米糍荔枝有悠久的栽培歷史，以品質優而著名，是廣東省優質荔枝品種。蘿崗糯米糍果大、果皮鮮紅美觀，皮薄肉厚核小，肉質嫩滑，香甜多汁，風味極佳，平均單果重25克以上，可食率達80% 。
2、南乳花生
南乳花生是廣東特產，為清末廣州一個叫“盲公德”的盲人所首創。南乳又叫紅腐乳，是用紅曲發酵制成的我國特產豆腐乳，以開胃消食、風味獨特著稱。
盲公德住在廣州西關多寶坊（今多寶路前身），原為一廚師，一次炸油角，妻子不小心將煎堆掉入油鍋，飛濺的油花濺入他雙眼造成失明。但盲公德在失明的情況下創造了“南乳花生”，以甘香酥脆、風味濃郁著稱，使南乳花生頓成南粵名食，身價百倍。從此西關盲人多以賣南乳花生為生計。
3、馬蹄糕
馬蹄糕是一種廣東漢族傳統甜點名吃之一，以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。
因其所處的泮壙是盛產馬蹄的地方，所產的馬蹄粉，粉質細膩，結晶體大，味道香甜，可以做成多種點心、小吃。以它做成的馬蹄糕，是泮溪酒家的傳統名食，四季皆宜。馬蹄糕品種有透明馬蹄糕、生磨馬蹄糕、油煎馬蹄糕、鴛鴦馬蹄糕、三色馬蹄糕等。
4、增城絲苗米
國家地理標志產品，素有“中國米中之王、米中碧玉”之稱，米粒細長苗條，晶瑩剔透，泛絲光，油分及蛋白質含量豐富。米飯香、軟、滑，飯味濃郁、可口而馳名嶺南，飲譽海內外。正宗增城絲苗米飯，加入上湯水攪動后，飯團散開，湯仍然清澈見底不混濁。
5、姜撞奶
廣州姜撞奶源于珠江三角洲一帶民間傳統美食。味道香醇爽滑，甜中微辣、風味獨特。關于姜撞奶，曾有傳說。從前，在廣東番禺沙灣鎮，一個年邁的老婆婆犯了咳嗽病，后知道姜汁可治咳嗽，但姜汁太辣，老婆婆無法喝下去，媳婦于是將水牛奶加糖煮熱，倒入裝姜汁的碗里。
奇怪的是過了一陣子牛奶凝結了，婆婆喝了后頓覺滿口清香，第2天病就好了。因此姜撞奶就在沙灣鎮流傳開了，沙灣人把“凝結”叫“埋”于是“姜撞奶”在沙灣也叫“姜埋奶” 。
6、番木瓜
木瓜學名番木瓜，又名萬壽果，是嶺南四大名果之一，素有“嶺南果王”的稱號。原產于墨西哥，17世紀時傳入我國，現以廣州市郊栽培最為集中。木瓜其果形長圓豐滿，肉厚籽少，有桂花香味。果實碩大，約一二公斤，大的可達六七公斤。鮮食口味美好，營養豐富，還可燉食。

廣東特產有哪些特產廣東特產有：泮塘馬蹄糕、雞仔餅、蹦沙、杏仁餅、白糖糕、牛肉丸等。
1、泮塘馬蹄糕
泮塘馬蹄糕是廣東廣州地區傳統糕類美食，采用當地的特產馬蹄粉作原料，其糕體色澤金黃透明，爽滑而富有彈性。
2、雞仔餅
雞仔餅是廣東廣州地區特色傳統餅類名小吃，是廣東四大名餅之一。其口味甘香酥脆，甜中帶咸。
3、蹦沙
蹦沙是廣東一道有名的小食，形似蝴蝶，色澤金黃，入口甘香酥化，咸中帶甜，甜中有脆，老少咸宜。
4、杏仁餅
【廣東特產有哪些特產廣東特產有哪些土特產】杏仁餅是一款廣東傳統的漢族餅食名吃，是從綠豆餅發展而來的，主要原料是綠豆粉，只因外觀像杏仁，所以才叫杏仁餅。
5、白糖糕
白糖糕是廣東漢族特色糕點，據說是一梁姓小販蒸松糕時失手令粉質下墜而創出，它清甜爽口彈牙煙韌。
6、牛肉丸
牛肉丸是廣東潮汕地區有名的漢族小食。牛肉丸口感爽脆，美汁四溢，唇齒留香。來源于漢族中的客家菜。
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