【干稻谷保質期是多少年】一般是三年 。因為干稻谷的表面有一層稻殼，它是一層保護層可以防潮防霉，因此干稻谷的保質期長 。稻谷是指沒有去除稻殼的子實，在植物學上屬禾本科稻屬普通栽培稻亞屬中的普通稻亞種 。人類共確認出22類稻谷，但是唯一用于大宗貿易的是普通類稻谷 。我國是稻作歷史最悠久、水稻遺傳資源最豐富的國家之一 。
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