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土豆可以用鹵水鹵來吃嗎

生活百科土豆

可以 。
主料：土豆 。
輔料：鹵制大料，鹽 ， 白糖，老抽，紅辣椒 ， 大蒜，香醋 。
做法：
1、將大料放鍋里小火炒香，加入大半鍋熱水，倒入一點老抽上色 。
2、洗干凈的帶皮土豆等水開了放進去鹵煮，放點糖提味，直至土豆煮熟，關火 。
【土豆可以用鹵水鹵來吃嗎】3、等待鹵水冷透，撈起土豆，切成厚片 ， 爆些辣椒大蒜油淋在擺好的土豆片上，淋適量香醋即可完成 。