1、是 。
2、干姜是生姜的干品，冬季采挖生姜，將生姜除去莖葉及須根，洗凈曬干或低溫干燥后，就可以制成干姜 。
【干姜是生姜曬干的嗎】3、炮制干姜需要揀凈雜質后用水浸泡3-6小時，撈出后切片或切成小方塊，曬干 。姜塊用武火急炒至發泡鼓起外皮焦黃色，噴淋清水少許，取出曬干即可 。
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