【脆柿里面的黑色絮狀物是什么】種皮脫落：脆柿子是經過人工不斷的改良，使雌花無法受孕結果，從而在果肉內部留下種皮，因此切開后可能會有黑色絮狀物 。
過度成熟：脆柿子中含有一定量的單寧物質 ， 在成熟的過程中，單寧會逐漸轉換成糖分，如果說過度成熟的話，那么就有可能會讓脆柿子里面的果肉呈現黑褐色 ， 這種情況是正常的 。
氧化發應：脆柿子中含有豐富的鞣酸及鐵元素，切開后暴露在空氣中 ， 這兩種物質在一起發生氧化反應，從而就使脆柿子呈現黑褐色，果肉表面長小黑點 。
變質：脆柿保存時間不是很長，如果保存不當 ， 易出現腐爛、變質現象，就會讓果肉出現黑色物質，從而降低脆柿子食用價值 。

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