【微凍的溫度是多少】冰箱微凍室也叫軟冷凍 ， 其實就是三門冰箱中間的變溫區，此區能有0~-7℃的溫度空間，也有-18~4度的大變溫空間，主要是彌補冷藏跟冷凍中間的溫度區間 。這個區間的溫度可以將食物進行軟凍儲存，保證食物的營養不被流失，用戶在烹飪前取出食物后，也不會形成凍結現象 。軟凍區可儲存一些比如肉類，魚類的食物，既能保鮮時間長，又不至于結冰 。特別適合保存海鮮 。軟凍區可以儲存魚類儲存區可定在0℃；啤酒在4℃左右口感更好，雞蛋的最佳儲存溫度為3℃ ， 牛奶為4℃，蔬菜5℃，水果6℃，冰淇淋為零下7℃ 。
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