1、使用不粘鍋：用不粘鍋，不粘鍋相比普通的鍋具 ， 一定程度上能減少粘鍋情況 。
【生煎餃子怎樣不粘鍋】2、放油后加鹽：在鍋中放油之后 ， 再加入一點鹽，等待餃子底部稍微結痂即可 ， 能夠從根本上預防粘鍋情況 。
3、加入生粉調的水：在生煎餃子時，加入一些用生粉調的水，這樣底部自然就可以凝結成脆脆的物質 ， 不容易粘鍋 。
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