1、用料：吐司 4片芝士片 3片黃油 35克牛奶 60克細砂糖 50克淡奶油 50克杏仁片 適量
2、芝士片放入奶鍋中，加入牛奶、細砂糖，全部稱好，然后放在電磁爐上加熱
3、淡奶油和黃油提前稱好份量，加入淡奶油、黃油，拌勻再稍微煮小會后離火
4、液體放涼后會慢慢邊濃稠，烤盤墊上錫紙，擺好吐司片，用勺子舀到吐司片中，攤開 ， 刮平
【熔巖乳酪的做法】5、然后撒上少許的杏仁片，放入預熱好的烤箱，上火190度，烤8分鐘左右，烤得有點點的焦黃色即可 ， 爐后配上一杯牛奶，當作早餐和下午茶都非常不錯哦
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