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1、玉米中的維生素含量非常高 ， 稻米、小麥的5-10倍 ， 可以促進胃腸蠕動 ， 有效的治療便秘 ， 其中維生素e能夠促進細胞分裂 ， 增強機體的新陳代謝 ， 降低血清膽固醇 ， 調節神經和內分泌功能 ， 并使皮下組織豐潤 ， 使皮膚具有彈性和光澤 ， 防止細胞衰老、腦功能退化 。
【玉米的營養價值與食用功效 玉米的好處介紹】2、玉米含有亞油酸與谷胱甘肽 ， 可以降低膽固醇 ， 防止膽固醇沉積在血管內壁 ， 減少動脈硬化的發生 ， 能夠預防高血壓、心腦血管疾病 。此外 ， 玉米還能夠預防老年黃斑變性 ， 防癌抗癌 。
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