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1、茭白具有清熱解毒的功效 。茭白性是涼的 ， 味是甘的 ， 中醫認為 ， 皎白可以清熱解毒 ， 除煩渴 ， 通便寬腸 。茭白中的膳食纖維 ， 可以促進腸胃的蠕動 ， 促進機體的消化吸收 。皎白還有解酒醒酒的功能 ， 因為茭白中的營養物質豐富 ， 含有豐富的解酒作用的維生素 ， 它可以解除酒醉 。對于治療酒醉不醒、酒精中毒有很好的療效 。
2、另外 ， 茭白還有利濕退黃的功能 。因為皎白是甘寒的 ， 它能利尿 ， 可以治療由于水腫引起來的四肢浮腫或者是小便不利的這些癥狀 。
【茭白的功效與作用 茭白的功效與作用簡述】3、茭白還有滋養皮膚的功能 ， 因為皎白中含有一種豆醇 ， 這種豆醇能夠清除體內的活性物 ， 抑制酪胺酸的形成 ， 從而阻止黑色素的形成 ， 達到美白的效果 。
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