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1、火腿腸是日常生活中常見的食物，主要由肉、淀粉和鹽組成 。
2、火腿腸在生產過程中會產生大量的亞硝酸鈉 。人體攝入這種亞硝酸鈉后會麻痹中樞神經系統 。嚴重者，甚至可能導致中毒 。而且由于火腿腸中添加了大量防腐劑，攝入人體可能會導致溶血 。
【火腿腸的危害 火腿腸的危害有哪些】3、火腿腸含鹽量高，容易升高血壓，所以一般建議不要吃太多火腿腸 。
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