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1、榴蓮是一種營養價值極其豐富的水果，號稱水果之王 。從營養學的角度來講，榴蓮中含有大量的淀粉、糖分、蛋白質、還有多種的維生素、脂肪、鈣離子、鐵離子等 。
【榴蓮的營養價值與食用功效 榴蓮的營養和功效介紹】2、人體吃了之后，可以有效的補充身體所需要的多種微量元素、起到滋補身體、增強免疫力的功效 。而且榴蓮汁中的膳食纖維比較多，可以促進腸道蠕動、緩解便秘，榴蓮中的維生素c還可以降低血管中的膽固醇，起到預防心腦血管疾病的作用 。

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