冷藏保存 。家中買來的牛奶喝不完 ， 建議放入冰箱中冷藏保存 ， 這樣能夠防止牛奶結塊、變質 。但鮮牛奶的保質期一般都較短 ， 所以要盡量早日將其喝完 。并且若是已經開封的牛奶 ， 一定要當天就將其喝完 ， 否則極易變質 。
【牛奶怎么保存好】牛奶是最古老的天然飲料之一 ， 被譽為白色血液 。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質 ， 乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸 ， 極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理 ， 易于人體吸收 。
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