1、食材準備：河粉500克、魷魚干1個、雞蛋2個、花生油適量、鹽1匙、蠔油1.5匙 。
2、魷魚干洗凈切絲備用；
【怎么做河粉才不粘鍋】3、鍋內下油燒熱放入雞蛋炒熟打散；
4、把雞蛋弄到一邊，放入魷魚干煎出味；
5、倒入河粉翻炒均勻；
6、加入蠔油和鹽大火翻炒均勻；
7、翻炒至河粉完全散開熟透即可 。

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