1、黃瓜切成滾刀裝，或者塊狀 。
2、雞胸肉化凍后，洗干凈，撕去表面的一層薄膜 。切成丁，加入適量的料酒、生抽、白胡椒粉攪拌均勻，腌制20-30分鐘左右 。
3、大蒜切成片，或者剁碎 。鍋中倒入適量的玉米油，油熱后倒入大蒜爆香 。
4、倒入雞胸肉，翻炒至金燦燦的 。倒入黃瓜丁翻炒片刻后，倒入適量生抽調味（黃瓜不宜翻炒時間過長，大概1-2分鐘也就差不多了） 。
【黃瓜減脂餐怎么做】5、最后倒入適量的鹽、雞精調味即可 。
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