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1、出自李時珍撰著的《本草綱目》中記載：砂糖“和脾緩肝”、“補血、活血，通淤以及排惡露” 。
2、紅糖的功效：
【紅糖的功效在本草綱目中出自哪里 關于紅糖的功效在本草綱目中出處】（1）驅寒暖胃：紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質，可以驅寒暖胃 。
（2）抗衰老：紅糖中的硒元素含量是最高的，硒是抗氧化的“排頭兵”，能很好地延緩衰老，預防心血管疾病和癌癥 。
（3）養顏：紅糖是保養氣血的首選進補佳品 。血足才能使面色紅潤靚麗、經血正常、精神旺盛 。若不善于養血，就容易出現面色萎黃無華、唇甲蒼白、頭暈眼花、倦怠乏力、發枯肢麻、經血量少、經期延遲、舌淡脈細等 。
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