【國家為什么要壟斷食鹽】1、食鹽是關系國計民生的事情，需要重點加以保障；
2、從生理上講，人不能離開鹽，從經濟上看，食鹽具有無限廣大的市場，國家介入這一領域可以取得較大的收入，比之主要以稅收為來源的國家，收入來源更加多元化 。國家有條件發展更多的事業；
3、正是基于以上原因，無論在古代，還是現代，食鹽都作為由國家經營的行業來壟斷 。

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