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1、魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食 。水發魷魚雖然是美味，但是并不是人人都適合吃 。高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食 。魷魚性質寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃 。
【水發魷魚有什么危害 水發的魷魚好不好】2、魷魚，也稱柔魚、槍烏賊 。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物 。
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