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白斬雞的家常做法?

家常生活百科

1、食材：母雞1-2只、蔥花適量、花生油一勺、蒜末適量、食鹽少許、豆瓣醬小半勺、醬油半勺 。
2、準備好1-2只處理干凈的土雞備用 。
【白斬雞的家常做法?】3、鍋中加入適量的水，將土雞整只放入鍋中煮熟 。（水要沒過土雞身子）
4、把撈出的土雞倒著放，將雞肚子里面的湯汁倒出 。
5、準備好一小把的小蔥，清洗干凈之后，切成長段備用 。
6、鍋中加入少許的花生油，將蒜末、醬油、食鹽、豆瓣醬等調味料倒入，攪拌均勻煮開后，倒出 。
7、最后，將土雞砍成小塊，澆上調好的料汁，一道簡單的家常白斬雞就做好了 。