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1、幫助消化：水能加速體液對營養成分的溶解 。
2、排泄廢物：食物的營養消化吸收后剩余的殘渣廢物，要通過出汗、呼吸及排泄等方式排出體外，都需水分的幫助才能實現 。
3、潤滑關節：人體關節之間需要有潤滑液，來避免骨頭之間的損壞性摩擦，而水則是關節潤滑液的主要來源 。
4、平衡體溫：當環境溫度低于體溫時，為了維持身體溫度保證正常生理活動，體內水分會因縮小的毛孔減少蒸發而保留在體內 。環境溫度高于體溫，水分就會通過擴張的毛細血管呼吸孔排出體外，降低體溫 。
5、維護細胞：水能促進細胞新陳代謝，維持細胞的正常形態，保持皮膚的濕潤和彈性 。
【為什么要喝水 我們為什么要喝水】6、平衡血液：水能改善血液、組織液的循環，并有助于平衡血液的黏稠度和酸堿度 。
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