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絲瓜和茄子能同時吃嗎

生活百科絲瓜

絲瓜和茄子是可以同食的 。
絲瓜含有人體所需的水分、維生素、蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷以及干擾素的誘生劑、糖、核酸等營養成分 ， 所含的礦物質、木糖膠等物質對人體非常有益 ， 其營養成分含量在瓜類中名列前茅 ， 同時絲瓜也有較好的利水消腫 ， 減肥去脂的作用 。
茄子的營養價值非常豐富 ， 茄子中含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣磷鐵、等多種營養物質是一種非常有營養價值且物美價廉的食物 。
【絲瓜和茄子能同時吃嗎】茄子具有清熱止血的功效 ， 夏季可多吃茄子消除燥熱 。茄子中含有的維生素 ， 有防止出血與的功能 。
中醫學認為 ， 茄子屬于寒涼性質的食物 。夏天食用 ， 有助于清熱解暑 ， 對于容易長痱子、生瘡癤的人 ， 尤為適宜 。消化不良 ， 容易腹瀉的人 ， 則不宜多食 ， 正如李時珍在《本草綱目》中所說：“茄性寒利 ， 多食必腹痛下利 ?！薄兜崮媳静荨酚涊d ， 茄子能散血、消腫、寬腸 。