1、芝麻油要避光保存:芝麻油的特質見光保存容易氧化變質 , 口感變差 。所以芝麻油要避光保存 。
【芝麻油怎么保存】2、芝麻油的瓶塞最好不要用橡皮塞:橡皮塞時間長了會和芝麻油串味 , 芝麻油的味道就壞掉了 , 在用橡皮塞的時候外邊一定要用塑料做個隔離 。
3、芝麻油要用玻璃瓶裝:化學中有相似相溶的道理 , 也就是說兩種物質的化學性質相似就會相互溶解 , 油和塑料的化學性質有很大的相似 , 不過這個溶解的速度沒有那么快 , 短時間是可以放在塑料瓶中的 , 但是作用日常使用最好是放在玻璃瓶中 。
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