廉者不食嗟來之食的上一句是：志士不飲盜泉之水 。完整句是：志士不飲盜泉之水，廉者不受嗟來之食，大概意思是：有志氣的人不喝盜泉的水，知廉恥的人不吃施舍的東西 。比喻品行高潔，不茍且求得 。
【不受嗟來之食的上一句是什么】嗟來之食：帶侮辱性的施舍 。見《禮記·檀弓下》 。盜泉：古泉名，在今山東泗水縣東北 。盜泉之水：比喻以不正當手段得來的東西 。見《淮南子·說山訓》 。

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