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水果和酸奶能一起吃嗎

生活百科水果

1、水果和酸奶能一起吃嗎：可以 ， 需要注意的是酸奶不宜和有些水果一起食用過多 ， 比如：香蕉、柿子、檸檬等 。
2、水果和酸奶的禁忌：
⑴香蕉中含有大量的水溶性纖維 ， 可以促進腸胃蠕動 ， 具有潤腸通便的功效 ， 而酸奶中富含有益菌 ， 可增加腸道有益菌 ， 有一定潤腸的作用 ， 兩者一起過多的食用 ， 容易對腸胃造成不適 ， 出現腹瀉、腹痛等癥狀 。
⑵柿子
柿子中含有大量的鞣酸物質 ， 而酸奶中富含蛋白質惠 ， 兩者一起過多的食用 ， 容易使鞣酸和蛋白質發生反應 ， 生成不宜消化的物質 ， 增加腸胃的負擔 ， 出現便秘、胃脹等癥狀 ， 特別是沒有成熟的柿子 ， 鞣酸的含量更多 。
⑶檸檬
【水果和酸奶能一起吃嗎】檸檬中含有大量的檸檬酸 ， 酸性比較高 ， 而酸奶中因為乳酸的存在本身就帶有酸性 ， 兩者一起食用過多 ， 容易對胃部產生刺激 ， 導致胃酸分泌過多 ， 造成嘔吐、反酸等胃不適癥狀 。