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竹砧板應如何保養

生活百科砧板

1、竹砧板每一次使用完之后 ， 在其表面都會留有殘渣 ， 要是不及時清理 ， 將會導致砧板表面滋生細菌 ， 從而影響到后續的使用 。因此 ， 竹砧板用完 ， 需使用清水清洗干凈 ， 然后放置通風區域吹干 ， 讓其保存足夠的干燥 ， 才不至于發霉 。
【竹砧板應如何保養】2、竹砧板的正確使用方法 ， 也是要特別注意的 ， 其千萬不可放在太陽底下暴曬 ， 容易出現裂痕 ， 也不可長時間泡在水里 ， 其都會導致砧板的壽命縮短 。另外 ， 也不可將砧板放進高溫消毒柜中 ， 容易發生危險 ， 帶來不必要的麻煩 。
3、當竹砧板使用了較長時間之后 ， 是可以在其表面刷上一層油 ， 這樣不僅可以起到滋潤竹纖維的作用 ， 還可能增加使用的時間 。如果用竹砧板切過肉類 ， 那么有必要使用粗鹽進行清潔 ， 讓其不會殘留較多的肉沫 ， 防止細菌生長 。