1、主料：大骨(大排)500克 。
2、輔料：枸杞25克,生地黃15克 。
【枸杞大骨頭湯如何做】3、調料：小蔥10克,鹽5克,醬油10克,味精1克 。
4、枸杞洗凈搗細備用；
5、大骨頭洗凈捶破剁塊備用；
6、先將生地放入砂罐內加入適量清水煎汁去渣；
7、再將大骨頭放入砂鍋，小火煨1小時燉至肉爛熟；
8、最后加入枸杞再煮10分鐘、最后再撒蔥花、食鹽、醬油、味精調味即成 。

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