【篩茶是潮汕功夫茶八步法的第幾步】篩茶是潮汕功夫茶八步法的第三步 。
潮汕功夫茶八步法的完整八步為:
1、用開水洗凈茶具 。
2、把茶葉放入茶具,放茶量約占茶具容量的三分之一 。
3、把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌,使茶葉轉動 。
4、用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其清新 。
5、將泡二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里 , 依個人口味調整時間 。
6、茶水倒至少許時均勻地滴到各茶杯 。
7、觀嘗杯中茶水的顏色 。
8、乘熱細綴,先聞其香,后嘗其味,邊啜邊聞,淺斟細飲 。
