【蝦放冰箱怎么保存】1、保鮮袋，把買來的鮮蝦剪去蝦須和頭上的刺（以免扎破袋子失去保鮮）,擺直放入保鮮袋 。擺滿袋子后,在袋子外面再套上3個同樣的保鮮袋,用透明膠封好,直接放入冰箱 。然后把冰箱調至最高檔8到10個小時,這樣既冷凍的好又保鮮 。吃的時候拿出一袋,用水泡一下即可 。
2、塑料瓶，將鮮蝦一只只裝在空飲料瓶里,蝦裝滿為止，但不要裝的太滿 。再將瓶子灌滿水,擰緊瓶蓋,放冰箱冷凍 。這樣蝦完全和空氣隔絕,蝦肉和新買的一樣鮮,不會變得干柴，也不會串味 。吃之前取出需食的一瓶提前用涼水浸泡解凍,用刀或剪子將瓶子破開,一般一瓶正好做一盤，非常方便 。
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