【雞胸肉如何做增肌】1、涼拌雞胸 ， 我們需要把雞胸肉煮熟，不用加任何調料，白水煮就行 。注意一定不要煮老，用筷子能穿透，不冒血水就行 。然后把雞胸肉撈出來放涼，等不及的朋友可以把它放進冰水里，口感也會更好 。等它徹底涼了，用手把它撕成一條一條的，加一點鹽、香油、香菜，也可以加點檸檬汁拌好 。
2、香煎雞胸 ， 這道菜做起來也是很簡單的 。竅門在于先用鹽、黑胡椒或者一些別的香料把雞胸肉腌上一段時間 。十五分鐘到半個小時都行 。腌的時候，加點醬油、料酒口感會更好 。腌好后，把雞胸肉撈出來 ， 有橄欖油往鍋里倒橄欖油 ， 沒有倒別的油也行，油熱以后，把雞胸肉放進去，煎五分鐘左右就可以吃了 。
3、烤箱雞胸，要做好這道菜，腌肉的環節依然很重要 ?；镜碾缌弦策€是鹽、醬油、料酒和檸檬汁，不過也可以加一些洋蔥和黑胡椒粉，具體根據自己的口味調整就可以 ， 注意腌制時間要長一點，大概在半個小時左右 ， 腌好之后放進烤箱，220度烤十五分鐘左右 ， 就可以拿出來切塊吃了 。

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