1、雞蛋洗凈、放入鍋中，水一定要沒過雞蛋，中火煮雞蛋 。
2、雞蛋煮開后，立刻調(diào)成小火繼續(xù)煮2分鐘，然后關(guān)火燜2-3分鐘 。
3、燜好后把熱水倒掉，蛋倒出來，用冷水沖雞蛋，沖至手能忍受雞蛋溫度了立刻開始敲雞蛋 ， 一定要趁熱敲碎 。
4、重新加水后，加入調(diào)料：八角、桂皮、花椒、香葉，半碗老抽、半碗白糖，五勺鹽、五香粉 。
5、大火煮開后調(diào)成中火 ， 翻動(dòng)下雞蛋，加入雞精 ， 然后小火煮15分鐘 。
【茶葉蛋的正宗做法是什么】6、不需要關(guān)火，翻動(dòng)雞蛋，把下面的雞蛋夾到上面 ， 這樣上下均勻更加入味，翻好以后繼續(xù)小火煮15分鐘即可 。
- Acca對(duì)英語的要求有多高
- 火災(zāi)自救的方法
- 最搞笑的句子
- 描寫仙人掌的優(yōu)美句子
- 志當(dāng)存高遠(yuǎn)的意思
- 蛋糕做出來有腥味什么緣故
- 魚蛋的營養(yǎng)價(jià)值
- 火影忍者中第幾集鳴人變成一尾的
- 泡的糯米用不完可以凍上嗎
- 山雞蛋有什么營養(yǎng)價(jià)值